Vad är skillnaden mellan kebab och gyros?

Vad är egentligen skillnaden mellan kebab och gyros? Gyros och kebab har mycket gemensamt. De kommer båda från länder kring Medelhavet (Grekland respektive Turkiet), de är båda gjorda av kött och ordet ”gyro” kommer från grekiskan och betyder ”vändning”. Likheterna slutar inte där heller – eftersom båda rätterna ofta serveras med grönsaker och såser på … Läs mer Vad är skillnaden mellan kebab och gyros?

Hängmöra kött hemma, hur gör du?

Att hängmöra kött hemma låter krångligt och kanske lite avskräckande. Behöver det verkligen vara så? Vi har prövat att hängmöra kött hemma själv och resultatet blev fantastiskt! Att köpa hängmörat kött i affären höjer priset per kilogram ordentligt vilket gör att man sällan unnar sig det trots att köttet är så mycket godare. Den där … Läs mer Hängmöra kött hemma, hur gör du?