Vad är skillnaden mellan kebab och gyros?

Vad är egentligen skillnaden mellan kebab och gyros? Gyros och kebab har mycket gemensamt. De kommer båda från länder kring Medelhavet (Grekland respektive Turkiet), de är båda gjorda av kött och ordet ”gyro” kommer från grekiskan och betyder ”vändning”. Likheterna slutar inte där heller – eftersom båda rätterna ofta serveras med grönsaker och såser på … Läs mer Vad är skillnaden mellan kebab och gyros?

Hur ska det se ut när man vispar ägg och socker poröst?

vispa ägg och socker poröst

Det står ofta i recepten att man ska vispa ägg och socker poröst, men vad betyder det egentligen? Vispa ägg och socker poröst Om instruktionerna säger att man ska vispa ägg och socker poröst så ska det vispas tills du ser små bubblor i smeten, den ändrar också färg och blir mer vit förutom om … Läs mer Hur ska det se ut när man vispar ägg och socker poröst?

Kan man använda majsstärkelse istället för potatismjöl?

majsstärkelse istället för potatismjöl

Ja, det går alldeles utmärkt att byta ut majsstärkelse mot potatismjöl eller tvärtom. Båda är typer av stärkelser och kommer göra det dom ska i din matlagning. Skillnaden är vad dom är gjorda av. Vad är skillnaden på majsstärkelse och potatismjöl? Bägge är gjorda på stärkelse som är en kolhydrat som växter producerar när de … Läs mer Kan man använda majsstärkelse istället för potatismjöl?

Airfryer test 2021, 6 olika modeller!

Airfryer test

Vi har gått igenom de hetaste modellerna bland airfryers för och kommit fram till följande resultat: Philips Airfryer XXL Premium HD9867/90 – Bästa premiummodellen Hamilton Beach Digital Air-Fryer – Bästa för stora familjen Severin FR 2445 – Mest prisvärd! OBH Nordica Easy Fry Classic – Bästa under 1000kr TriStar Fritös Mini Crispy – Bästa budgetmodellen … Läs mer Airfryer test 2021, 6 olika modeller!

Sous vide – den ultimata guiden

Sous vide är för många något främmande. Vi vill med hjälp av den här guiden lära dig allt som är värt att veta kring sous vide. Efter att ha läst den här guiden så kommer du att ha stenkoll på allt som har med sous vide att göra. Den här guiden innehåller följande: Vad är … Läs mer Sous vide – den ultimata guiden

Hängmöra kött hemma, hur gör du?

Att hängmöra kött hemma låter krångligt och kanske lite avskräckande. Behöver det verkligen vara så? Vi har prövat att hängmöra kött hemma själv och resultatet blev fantastiskt! Att köpa hängmörat kött i affären höjer priset per kilogram ordentligt vilket gör att man sällan unnar sig det trots att köttet är så mycket godare. Den där … Läs mer Hängmöra kött hemma, hur gör du?

Bästa gasolgrillen 2021: Gasolgrill test!

Bästa gasolgrillen kan vara svår att hitta. Med en stor marknad så finns det många alternativ att välja bland. Med den här guiden kommer vi att gå igenom våra favoriter bland gasolgrillarna samt vad du ska tänka på när du väljer en grill som ska passa just dig och dina behov. Läs gärna om vilken … Läs mer Bästa gasolgrillen 2021: Gasolgrill test!